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豆制品的营养价值很高，还在于其蛋白质的消化率提高了。人体对煮熟的整料大豆消化率为百分之六十五，制成豆浆后可达百分之八十五。豆浆制成品后蛋白质发生了变性的凝固，消化率可达百分之九十二到百分之九十八。
以大豆为原料的豆制品除了富含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其以钙和磷较多。如果用石膏凝固剂制作的豆腐含量较高，有助于人体对钙的吸收作用和利用。可预防软骨病及牙齿发育不良等。
此外，豆制品不含胆固醇，并且有阻止人体对胆固醇的吸收以防止动脉硬化等功效，这种作用是动物蛋白质所不能比拟的。
河南豫之商豆腐皮机，全自动豆腐皮机机器特点:安装简便、豆腐皮机操作灵活,可一人操作全过程. 可生产各种豆腐及特色豆浆. 如蔬菜豆腐、保健豆浆、五豆豆浆等等.若1-2人操作,十小时生产豆腐皮2000斤。它是取代手工豆腐皮作业的必备设备,大大降低了劳动力。
河南豫之商豆腐皮机械公司主要产品：豆腐皮机，全自动豆腐皮机，小型豆腐皮机，自动千张机，压榨机，高产豆腐皮机，百叶机，全自动小型豆腐皮机，锅炉，豆腐皮机切丝机等各种豆制品加工设备。
豫之商全自动豆腐皮机全自动豆腐皮机是我公司的第九代新型豆腐皮机，它采用了国内**的豆腐皮加工技术，加盟国内**有权威的豆制品加工设备公司，吸取了技术精华，再加上进一步的研究而成。填补了豆制品加工设备行业中传统的一些低产低效，外观不整齐， 厚薄不一致，而且卫生条件差的不良方面。而豫之商全自动豆腐皮机具有高产高效，省时省力的小型豆腐皮机，占地不足二十平方米，安装简单操作方便，是一款理想的豆腐皮机。占地小，高产高效，省时省力；制作简单，易掌握；可根据全国各地区水质和销量需求来为您专业制作适合的豆腐皮机，机械的大小，生产出来的豆腐皮的薄厚都可以把握！科技含量、自动化程度高，豆腐皮机的高产原理与手工高产原理相同，产量**可观：一千斤大豆比普通型豆腐皮机多出豆腐皮140斤，若1-2人操作,十小时生产豆腐皮2000斤。
所生产出来的产品均匀、筋道好、无厚边厚角,宽窄自动调节、口感好!
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